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真空和充气包装对包装材料的透湿性能要求是相同的,对水蒸气的阻透性愈好,愈有利于食品的保鲜。食品包装资料必需要有高阻隔性。油脂食品要求具备高阻氧性和阻油性;干燥食品要求具备高阻湿性, 为确保包装食品的一帆风顺。芬芳食品要求具备高保香性;果品蔬菜类生鲜食品要求包装具备高的氧气、二氧化碳和水蒸气的透气性。此外食品包装资料还要有高的抗拉伸强度、耐撕裂、耐冲击强度,真空机供应商,良好的化学稳定性,不与内装食品发生任何化学反应,确保食品平安;另外还要有较高的耐温性,满足食品的高温消毒和低温储藏等要求。

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